Poukisa se anba a nan boutèy diven an vè konkav

Kounye a, anpil boutèy diven vè sou mache a gen anba konkav. Ki avantaj ki genyen nan fon konkav pou depo diven? Poukisa konsèpteur yo itilize konsepsyon konkav? Ann aprann sou sekrè yo nan boutèy konkav:
Rezon 1: Pandan depo diven nan boutèy diven an vè, akòz yon seri de chanjman fizik ak chimik nan likid diven an, tartr ak pigmantasyon yo pral pwodwi kòm rezilta chanjman sa yo. Lè boutèy la kanpe, sediman sa yo pral rezoud anba a. Si anba a nan boutèy la se plat, sediman an pral fasil vide nan glas la ansanm ak diven an, men si boutèy la gen fòm mòn, sediman an pral rezoud nan depresyon an, epi li pa pral rive. Pwoblèm nan ak diven an te vide nan vè a.
Rezon ki fè 2: Sifas koube konkav la pi fò, ak twou yo fè anba boutèy diven an vè osi fò ke miray boutèy la, ki fèt tou pou anpeche boutèy diven an eksploze.
Rezon twa: Nan etikèt sèvi diven, twou san fon an tou bay konvenyans ak balans pou sommelier a pandan pwosesis la sèvi diven.