Si ou obseve anpil atansyon, ou pral jwenn ke boutey diven varye nan fom ak gwose, soti nan ens ak wote kout ak idwojen. An reyalite, fom boutey diven an pa afekte gou diven an. Chwa a nan fom lan nan boutey la diven se sitou ki gen rapo ak istwa a ak tradisyon nan yon zon pwodwi. Nan fason sa a, fom lan nan boutey la diven kapab tou itilize yo jije diven an apwoksimatif. Zon pwodiksyon.
Gen de santen de boutey diven nan mond lan, men pifo winemakers toujou chwazi nan twa gwo boutey diven yo, setadi Bordeaux boutey, Burgundy boutey ak Alsace/Moselle boutey. Apre sa, mwen pral entwodui ou nan twa boutey diven sa yo youn pa youn.
1. Burgundy boutey
Pami twa boutey ki pi popile, Burgundy boutey te premye a dwe lajman aksepte. Boutey diven sa a te envante nan syek la 19th.
2. Bordeaux boutey
Natirelman, boutey la Bodo se pa Feb, li paret selman yon ti kras pita pase boutey la Burgundy. Boutey sa a itilize pou kenbe de nan ven wouj ki pi popile nan mond lan-Cabernet Sauvignon ak Merlot.
3. Alsatian/Mosel boutey
Alsatian/Mosel boutey Paret pita pase Bordeaux boutey.
Avantaj komen nan twa boutey diven sa yo se ke yo ka mete plat pou ke diven an ka an kontak ak lyej a, kenbe imidite nan lyej la, epi yo gen yon pefomans tre bon selman pou evite oksijen enfiltrasyon.